【塩屋 まーすやー】ゆで卵に最適な「ゆでたまごの塩」で食べるゆで卵が美味い！
最近なぜか、ゆで卵をよく食べるようになったので、塩にこだわってみようと調べてみると、塩の専門店があるようで行ってきました。
「塩屋 まーすやー」さんは、こんなお店
とにかく塩かたくさん置いてあります。
違いがわかりにくいものでもあるので、ソルトソムリエという方がお店にいて、どんな塩がいいかを相談するといろいろと教えてくれる。
そんなお店です。
店舗は、沖縄に５店舗あるのと、東京・大阪にもお店があります。
▼ネット通販もされているので、遠方の方はコチラで
塩の種類がハンパなく多くてビックリ！大阪のなんばパークス店に行ってきました
なんせ、店内には塩がぎっしり並んでいます。
これでは、まったく分からないので店員さんにヘルプを頼むと、試食コーナーへ。
オススメの塩を含めて、結構試食しました。
途中で、味が分からなくなってきました
塩って、そんなにたくさん試食しても味が分からなくなるみたいですね。
「あまり多く試食しても、分からなくなってきますよ。」
と、店員さん。
ゆでたまごに合う塩と言っても、ピンからキリまであって、その上に味が途中で分からなくなるという始末・・・
とりあえず、私は初心者らしく名前がそのままの「ゆでたまごの塩」を購入
「ゆでたまごの塩」レビュー
この「ゆでたまごの塩」は、一種類の塩ではなくて「まーすやー」さんが、ゆでたまごに合うように独自にいろんな塩をブレンドしたものらしいです。
お皿に出してみると、粒が細かくてサラサラしていますので、基本的には雪塩がベースなんでしょうね。
成分を見ても、もちろん「塩」としか書いていないので、なんの塩かは分かりません。
ゆでたまごにつけて食べてみた
「ゆでたまごの塩」と謳っているだけあって、相性はバッチリです。
我が家で使っている塩は、もともと天然塩なのですが、粒が粗いのもあって味がしっかりついている感じがしないのですが、この雪塩は粒が細かいので、たまごにしっかり付着します。
逆につけすぎ注意ですね。
味は、何かついている塩ではないのですが、
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【まとめ】他の専用の塩を揃えてみたくなりました
塩というと塩分のとり過ぎを注意した方がいいと言われる方も多いですが、食品に直接付けて食べる場合に摂る量なんて、たかが知れています。
少し付けるだけで、塩辛いですからね。
今回、「ゆでたまごの塩」を使ってみて、塩でこんなに美味しくいただけるんだと実感したので、他の塩も試してみたくなりました。
また、新しいのを買ったらレビューしますね。
では、また。テリマカシ。